Lumina

Este foarte importanta in bucatarie. Pentru ca este poate cel mai locuit spatiu din casa, trebuie sa dispuna de toate sau aproape toate variantele de iluminare. Ai nevoie de lumina buna atunci cand lucrezi sau gatesti in bucatarie. Nu trebuie sa fie orbitoare pentru ca la un moment dat devine obositoare.

Mai e nevoie si de lumina de ambient, care sa creeze o atmosfera familiara, placuta, atunci cand servesti masa, fie ea zilnica sau mai
speciala. Aceasta înseamna o combinare isteata a luminii de lucru cu cea de atmosfera adica a luminii directe cu cea indirecta. Evident, fereasta bucatariei joaca cel mai important rol, fiind actorul principal in timpul zilei.

Lumina directa de la unul sau mai multe spoturi fixate ca sa bata direct pe blatul de lucru - iti ofera o lumina egala, foarte practica. De preferinta provine de la unul sau mai multe dintre dulapurile de perete. Daca este sub fereastra, se poate adapta o lampa de tavan, dar e clar ca preferi sa gatesti mai ales ziua!

Spotul de hota este foarte important: vezi ce se intampla pe aragaz/plita, si nu esti obligata sa aprinzi lumina de tavan. Completeaza "reteaua" de spoturi din bucatarie, care coboara lumina din tavan si dau un aer mai intim si mai primitor bucatariei. In acelasi ton sunt spoturile de raft, care lumineaza o vesela obligatoriu in stil traditional.

Ah! Sa nu uitam lumanarile!Nu pentru pana de curent, ci pentru atmosfera! Mai ales intr-o bucatarie clasica, in care lemnul reflecta nuante atat de calde.

BUCATARIA ESTE SINTEZA SPATIULUI DOMESTIC

- Trebuie amanejata astfel incat orice colt sa fie usor accesibil, usor de cuaratat.

- Incarcarea maxima a rafturilor dulapurilor suspendatee ste de 35 kg, uniform distribuite pe raft. Dulapurile mari trebuie sa aiba maxim 80 kg, indiferent de volum.

- Distribuiti obictele cele mai grele la baza dulapului, cat mai aproape de podea.

- Atentie la materialele corozive (acetona, amoniac, inalbitori, hidroxid de sodiu etc) pentru ca pot distruge orice suprafata din bucatarie. Chiar si vaporii acestora sunt toxici si corozivi.